Esta receita é perfeita para movimentar a tarde com as crianças que estão de férias. A massa é super fácil de fazer sem muita bagunça, dá para ocupar a criatividade dos pequenos ao modelar os biscoitos e eles ficam prontos em minutos. Separe os ingredientes e mãos à obra!
Numa vasilha grande, misture 3/4 de xícara (chá) de manteiga com 1 xícara de açúcar, 2 ovos e 1/2 colher (chá) de essência de baunilha. Junte, aos poucos, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 colher (chá) de fermento em pó e 1 pitada de sal. Misture bem até todos os ingredientes ficarem incorporados à massa.
Abra com o rolo pequenas porções de massa sobre uma superfície polvilhada e molde os biscoitinhos usando um cortador, forminhas ou modele com as mãos. Coloque-os em uma assadeira untada e asse por 8 a 10 minutos, em forno médio (180º C), preaquecido, até que a parte inferior dos biscoitos fique ligeiramente dourada.
Atenção: caso os biscoitos tenham ficado “gordinhos”, use o forno menos quente e por mais tempo para que a massa seja assada adequadamente.
